Blend: Rolle, Grenache Blanc, Clairette, Ugni blanc, Marsanne, Roussane (onder bio certificaat sinds 1970 - kalk bodem met rode klei, kiezels en zand - lage rendementen - manuele oogst - whole bunch pressing - fermentatie met wilde gisten)
Intens boeket met citrus, steenvruchten, meloen, munt, lindebloesems en broodkruim. Harmonieus en mooi gebalanceerd in de mond met sappig fruit, (citrus, perziken, abrikoos, meloen), frisse toetsen, medium (+) body met een eerder ronde textuur, en een subtiele minerale toets in de afdronk. Een topper uit de Provence!