Chemin de Ronde rouge 2016 Bio/Vin nature

Mooi geslaagde blend van Grenache (25%), Syrah (25%), Carignan (20%), Cinsault (15%), en Mourvedre (15%) (wijngaard op 350 m hoogte, schist bodem, lage rendementen: 25hl/ha, manuele oogst, natuurlijke vinificatie met wilde gisten zonder toegevoegde sulfieten, 20 maanden rijping in cuve beton, niet geklaard, zeer lichte filtering, SO2 totaal: < 30 mg/L)



Intens en complex boeket, heel zuivere aroma's en smaken met een prima balans tussen sappig fruit, delicate kruiden, minerale frisheid en een volle body. Geconcentreerd, maar toch bijzonder elegant en precies. Een pareltje met een hoog kwaliteitsniveau!



Gouden medaille millesime bio 2015