Je t'aime mais j'ai soif 2019 Bio/Natuur wijn

100% Gamay (Vin de France - kalk/klei bodem - oude stokken van 55 jaar - manuele oogst - rendement: 40hl/ha - natuurlijke vinificatie met wilde gisten - minieme toevoeging van sulfieten net voor de botteling - geen collage - alc: 12.5°)
Fruitig boeket, met rode en zwarte bosbessen, kers en een delicate zwarte pepertoets. De mond is zuiver en soepel, met terugkerend fruit, frisse toetsen, light tot medium bodied, sappig van begin tot einde. En toen dacht Claire, de wijnmaakster: 'Chérie je t aime, mais j'ai soif'!