Beaujolais is not dead 2020 Bio/Natuur wijn

100% Gamay (perceel 'les grandes terres' op een steile heuvelflank - kalk/klei bodem – oude stokken van 55 jaar – manuele oogst – rendement: 40hl/ha – natuurlijke vinificatie in betonnen tank met wilde gisten – minieme toevoeging van sulfieten net voor de botteling – geen collage – alc: 12.5°)

Floraal en fruitig boeket, met bosvruchten, kers en kruiden. De mond is zuiver en soepel, met terugkerend fruit, frisse toetsen, light tot medium body, sappige en zachte textuur.