Blend: Monastrell, Merlot, Alicante Bouchet (manuele oogst, oude stokken van gem 50 jaar oud, lage rendementen, niet-geïrrigeerde wijngaard op 600 m hoogte op kalksteen bodem, natuurlijke fermentatie - wijnmaker: Jean Natoli oenoloog van de universiteit van Montpellier)
Kruidige wijn met mooie body. Fijne peperaroma's, rijpe bessen, een tikkeltje eucalyptus, en truffel vermengen zich in het glas. De mond is vol met een prima balans, zuivere fruitaccenten, kruiden, specerijen (kruidnagel) en mooi rijpe tannines.
Silver medal 'Decanter wines' 2016 SILVER MEDAL Challenge Millesime Bio (France) 2013 SILVER MEDAL Mundus Vini (Germany) 2012, 2013 3 STARS Premium Select Wine Challenge Prowein (Germany) 2011